08 Março

GASTRONOMIA E TURISMO

Conheça a gastronomia sul coreana

E, mais uma vez, o oriente dita moda. A gastronomia sul coreana esta em alta - CORÉIA é o pais que esta se mostrando.

Uma gastronomia peculiar que tem sabores apimentados como sua marca. Podemos citar o KIMCHI, uma conserva apimentada que pode ser degustada do café da manhã ao jantar. Feito desde o século 7, mas com  sua principal característica conhecida há 500 anos, quando o Oriente conheceu a pimenta pela colonizadores das Américas.

A acelga é a verdura mais conhecida, mas também o nabo, pepino, mostarda e outros vegetais compõe o preparo.

Desde 2013 , o preparo do Kimchi está inscrito na lista do Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade, elaborada pela UNESCO.