UNG | Ser Educacional
21 Maio
Social
Clínica de nutrição está com vagas abertas para atendimento nutricional
Por Maria Christina

A Clínica escola de Nutrição está com vagas abertas para atendimento, os alunos de 7º e 8º semestre que estão em estágio, estão prontos para receberem novos pacientes. Os atendimentos acontecem no período da manhã  e tarde/noite. 

Para se cadastrar é só ligar no telefone: (11) 2464-1738 ou comparecer na clínica portando: RG e CPF, você pode ainda enviar e-mail para clinica.nutricao@ung.br

Horário de triagem: das 9h às 13h ou das 15h às 19h.

 

De acordo com a nutricionista da Clínica de Nutrição da UNIVERITAS/UNG, Flavia Donato Chala Terciano, as pessoas devem procurar atendimento nutricional, não somente para controle de patologias (doenças), a reeducação alimentar e a prevenção são as melhores  formas de garantir a qualidade de vida e melhorar os hábitos alimentares já existentes”, explica.

http://www.ung.br/noticias/universidade-oferece-atendimento-nutricional-populacao

 

 

16 Maio
Ação Social
Alunos do curso de nutrição realizam ação de orientação nutricional em São Miguel
Por Maria Christina

Os alunos do curso de nutrição, juntamente com outros cursos, realizaram uma ação na CPTM de São Miguel.

A ação aconteceu na sexta-feira (3) e teve como objetivo orientar a população sobre a alimentação saudável, orientar leitura de rótulos para escolha de alimentos e apresentar a quantidade existente de sódio, gorduras e açúcar dos alimentos. 

 

Alunos participantes da nutrição: 

 

  • Jessica Toledo 
  • Cristiano Espécio
  • Viviane Leonardo 
  • Alan Nonato

 

 

 

08 Maio
Guarulhos
Alunos do curso de nutrição participam de ação sobre alimentação saudável
Por Maria Christina

Os alunos do curso de Nutrição participaram, no último dia 30 de ação, organizada pela UnG, no Centro Brasil Vivo- em Cumbica, a ação foi voltada para a orientação sobre escolhas saudáveis,e orientação nutricional. Os alunos utilizaram vidrinhos com as quantidades de açúcar, sódio e gordura que contém na composição dos alimentos industrializados para demonstrar o que seus excessos podem gerar na saúde da população, foram ainda apresentados substitutos saudáveis dos alimentos industrializados. Durante a ação houve triagem de atendimento na clínica escola para controle e prevenção de patologias e reeducação alimentar.

Alunos participantes:

  • Cristiano Especio
  • Tamara Souza
  • Jessica Toledo
  • Poliana Anjos

 

 

 

30 Abril
Nutrição
Alunos do curso de Nutrição decoram consultórios da clínica escola
Por Maria Christina

Os alunos do 7º e 8º período, em estágio na clínica de nutrição, decoraram os consultórios da clínica, durante seu período de estágio, que terminou no último dia 26. A ação foi uma iniciativa dos alunos, após ideia sugerida pelas nutricionistas da clínica escola (Cristiane Botelho e Flavia Terciano), para que os pacientes se sintam à vontade e bem recebidos às consultas. 

Venham visitar nossa clínica ela está no prédio H, próximo à entrada da Matriz.

Horário de atendimento 08:30 Às 20:00Hs

 

24 Abril
Nutrição
Alunos do curso de Nutrição participam do Grupo de Apoio à saúde da População
Por Maria Christina

Alunos do curso de nutrição participaram do GASP - Grupo de apoio à saúde da População, o projeto é realizado quinzenalmente pelo curso de Nutrição, e tem como foco o emagrecimento. 

O encontro dessa semana teve como objetivo, apresentação da quantidade de sódio, gordura e açúcar dos alimentos, além da orientação escolhida para a semana, os alunos prepararam coffe especial com intuito de orientar escolhas mais saudáveis e naturais. 

O encontro dessa semana, contou ainda com a participação voluntária da Nutricionista (ex aluna UnG) Karina Brumatti e com a participação, também voluntária, da psicóloga Samara Santos, que trouxe dicas e orientações sobre  psicologia.

Você também pode participar do projeto, que acontece quinzenalmente, às 3ª feira, na UnG- Centro ( sempre as 14h)

Alunas que fazem parte do projeto:

  • Marcia Teixeira
  • Andrea Pinheiro
  • Viviane Garcia
  • Eduarda Ribeiro

 

 

05 Abril
NUTRIÇÃO
Alunos do curso de nutrição realizam palestra sobre alimentação saudável
Por Maria Christina

Alunos da clínica escola de nutrição realizaram palestra sobre alimentação saudável para pacientes da UBS Cavadas, na Vila São João, em Guarulhos. A ação aconteceu  no final do mês de março. Na ocasião, os discentes receberam os participantes com um coffee saudável especial e dicas como os 10 passos da alimentação saudável. Ao final, houve um bate - papo para sanar dúvidas e curiosidades.  Confira as imagens!

 

 

 

 

 

03 Abril
NUTRIÇÃO
Alunos do curso de Nutrição apoiam Dia Mundial de Conscientização do Autismo
Por Maria Christina

Alunos dos períodos matutino e noturno da Clínica escola de Nutrição da UnG se unem no "Dia Mundial de Conscientização do Autismo", nesta última terça-feira (2). Na ocasião, se vestiram de azul (cor escolhida pela campanha), como forma de Apoio e Conscientização.

"O autismo é definido como um transtorno complexo do desenvolvimento, do ponto de vista comportamental, com diferentes etiologias que se manifesta em graus de gravidade variados (GADIA, 2006)"

 

 

 

28 Março
ALUNO
Alunos da UnG realizam atendimento nutricional em clínica escola da universidade
Por Maria Christina

A Clínica de Nutrição da Universidade UNIVERITAS/UNG recebe inscrições para consultas individuais a baixo custo. O atendimento é destinado ao público interessado em melhorar a alimentação, qualidade de vida, controle e prevenção de doenças diversas.

Para se inscrever basta procurar a recepção da clínica, que está localizada no prédio H, próxima à entrada da matriz ou entrar em contato pelo telefone (11) 2464-1738.

Horários de atendimento: Segunda à sexta feira, das 08:30 às 20h

Endereço: Rua Pça Tereza Cristina,88 - Prédio H Centro - Guarulhos

11 Dezembro
Nutrição
Alunos de nutrição falam sobre dietas da moda, restrições alimentares e seus riscos
Por Maria Christina

Alunas do 7 e 8° semestre da graduação em nutrição, falam aos alunos sobre as dietas na moda do momento, restrições alimentares e seus riscos à saúde.

Foram citados e explicados, para alguns alunos da Universidade Guarulhos Centro, sobre a importância de uma alimentação equilibrada, como montar um prato saudável, mesmo em uma dieta com baixa ingestão de calorias, para perda de peso e seus riscos à saúde, se não forem oferecidos, nutrientes necessários e equilibrados ao organismo.

Dentre as dietas explicadas e não recomendadas, pois podem trazer consequências graves, se não adequadas: Low Carb, Dukan, Paleolitica e Sopas.

Os riscos mais comuns nessas dietas muito restritivas e/ou sem acompanhamento nutricional, é a desnutrição protéica, por baixo valor calórico e de nutrientes, ou até deficiência de vitaminas e minerais, sendo esses nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo e saúde como um todo.

É recomendando a reeducação alimentar, para uma alimentação equilibrada, o consumo alimentar médio de: 45% à 65%  de carboidratos,  proteínas de 10% à 15% e lipídeos de 15% à 30% das refeições por dia.

Para quem deseja se consultar com um nutricionista, para acompanhamento nutricional no emagrecimento, reeducação alimentar, ganho de peso, melhora de rendimento esportivo, controle ou tratamento de doenças em geral; a unidade UNG Guarulhos Centro, disponibiliza, por baixo custo, atendimentos em grupo ou individuais, onde são ministradas aulas sobre diversos temas de saúde e alimentação, além de aspectos básicos da nutrição ou ainda avaliação e diagnóstico nutricional, orientação, reeducação alimentar e oficinas de práticas dietéticas, para alunos, funcionários da instituição e para todos os públicos, da infância ao envelhecimento. Os interessados devem enviar e-mail para clinica.nutricao@ung.br ou através do telefone (11) 2464-1738.

Por:

Bruna S. Pigliuci

Mayara da Cruz Ferrari

Camila de Oliveira Macedo

Vanessa Oliveira S

Alana Cristina Costa da oliveira

Sheila Ap. Da Silva

10 Outubro
NUTRIÇÃO
Opções divertidas e saudáveis para o Dia das Crianças
Por Maria Christina

Os hábitos e preferências das crianças surgem inicialmente ao observar o comportamento de outras pessoas, especialmente dos pais e familiares, as crianças tendem a ter mais interesse em consumir o que veem os pais consumindo. Portanto seria muito importante que seja evitado alimentos de fast-food, excesso de doces e petiscos.

Assim como também é importante lembrar que o consumo de determinados alimentos não deve ser forçado e nem ser motivo para troca por algo que ele goste, por exemplo, estimular a criança a comer legume em troca de um doce ou refrigerante, esta tática é prejudicial tanto para seus hábitos alimentares, quanto para sua educação comportamental, ele ficará certo de que sempre poderá negociar algo em troca de recompensas.

Os pais devem esclarecer com a criança a importância de uma alimentação saudável, para isso podem utilizar de diversas formas educativas, lúdicas ou não, lembrando que uma alimentação correta proporciona menor risco de obesidade e desenvolvimento de doenças crônicas.

É de extrema importância que optem por oferecer alimentos naturais, pratos coloridos com legumes e verduras, as sobremesas preferencialmente devem ser frutas, oferecer sucos naturais e principalmente água, esses alimentos vão fornecer ao seu filho, vitaminas, minerais, fibras, proporcionar a saciedade e hidratação, e tudo mais que uma criança precisa para crescer forte e saudável.

Viu só como é importante a participação ativa nas escolhas alimentares de seus filhos?

Os pais não só são o exemplo, como também os responsáveis pelo alimento que entra em casa para ser ofertado, contribuindo assim com a construção do hábito saudável da família.

Sorvete de manga

Ingredientes

2 Mangas maduras

1 Iogurte natural desnatado

Modo de preparo

Corte as mangas em cubos e congele no mínimo de um dia para o outro

Coloque no liquidificador as mangas e o iogurte

E bata aos poucos até ficar homogêneo

Coloque em um recipiente com tampa no frezer por 24hs (Se quiser pode deixar menos a consistência ficará mais mole se preferir)

 

Muffin de banana e aveia

Ingredientes

5 bananas (médias) bem maduras para aproveitarmos o doce natural da fruta

4 ovos

1 xícara de aveia em flocos – 90g

1 colher (chá) de canela em pó – 1g

2 colheres (sopa) de quinoa em pó ou em flocos – 16g (pode substituir por amaranto ou mais aveia caso não tenha quinoa)

1 colher (chá) de fermento químico ou bicarbonato de sódio – 3g

6 damascos secos (ou outras frutas secas como passas, ameixas, tâmaras) – 60g

 1/4 de xic de castanhas picadas (castanhas do Pará, nozes, amêndoas) – 30g

Modo de preparo:

Misture os ovos com as bananas, a canela e a quinoa (e o açúcar, caso utilize). Adicione a aveia e bata mais um pouco.

Adicione o fermento e misture com o auxílio de uma espátula, sem bater. Em seguida, adicione as castanhas e as frutas secas e misture.

Leve ao forno (pré aquecido) em fogo médio por aproximadamente 20 minutos ou até as bordas dourarem.

 

Referencias:

 

Melo Karen Muniz, Cruz Ana Cláudia Pereira, Brito Maria Fernanda Santos Figueiredo, Pinho Lucinéia de. Influência do comportamento dos pais durante a refeição e no excesso de peso na infância. Esc. Anna Nery  [Internet]. 2017  [citado  2018  Maio  04] ;  21( 4 ): e20170102. Disponível em: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1414-81452017000400226&lng=pt.  Epub 28-Set-2017.  http://dx.doi.org/10.1590/2177-9465-ean-2017-0102.

RAMOS, Flavia Pascoal; SANTOS, Ligia Amparo da Silva  and  REIS, Amélia Borba Costa. Educação alimentar e nutricional em escolares: uma revisão de literatura. Cad. Saúde Pública [online]. 2013, vol.29, n.11 [cited  2018-04-28], pp.2147-2161. Available from: <http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-311X2013001100003&lng=en&nrm=iso>. ISSN 0102-311X.  http://dx.doi.org/10.1590/0102-311x00170112.

 

 

 

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