UNG | Ser Educacional
28 Agosto
NUTRIÇÃO
Alunos de Nutrição apresentam trabalho científico no Congresso Paulista de Nutrição e ganham em 1º lugar
Por Maria Christina

Alunos do curso de Nutrição apresentaram o trabalho científico realizado ao longo do curso e orientado pela Profª Dra Bruna Zavarize Reis. O trabalho foi apresentado no VIII CPNutri, que ocorreu entre os dias 22, 23 e 24 de agosto. 

O tema do trabalho apresentado foi: Consumo de alimentos in natura e ultraprocessados entre estudantes universitários de São Paulo e região. 

Alunos autores:

Fabricio Yudi Tanaka 

Wanderson Alves Rufino

Ana Beatriz Ferreira Cavalcanti 

Emilly Santana Mariano

25 Julho
NUTRIÇÃO
Confira o calendário acadêmico 2019.2
Por Maria Christina

Já está chegando o início das aulas do 2º semestre.2019. Confira o calendário oficial da UNIVERITAS/ UNG, anote as datas e já se organize!!!

Bom retorno à todos!! Esperamos por vocês.

 

 

01 Julho
NUTRIÇÃO
GASP encerra atividades do semestre com café especial
Por Maria Christina

GASP ( Grupo de apoio à população) encerrou, no último dia 23 de junho, os encontros do semestre e o curso de nutrição organizou com os participantes um arraiá super especial. A ocasião contou com uma extensão dos conteúdos passados pela nutrição e pela psicóloga voluntária ( Samara Santos). Além disso, todos se confraternizaram.

E no próximo semestre, os encontros voltarão com novidades e mais conteúdo pensando na saúde e qualidade de vida de todos os participantes. 

 

 

12 Junho
NUTRIÇÃO
Discente participam de atividade
Por Maria Christina

No último dia 28 de maio, a população atendida pelo GASP participou de uma tarde dedicada à prática de atividades físicas. Alunos do curso de ed. física orientaram os presentes sobre exercícios que podem ser realizados no dia-a-dia, com o intuito de buscar qualidade de vida e alunos da nutrição, orientaram sobre alimentação específica para atividades físicas. O encontro encerrou com a psicóloga, voluntária no GASP da semana, Samara Santos, que abordou o tema organização (orientando sobre alimentação e rotinas diárias). 

 

05 Abril
NUTRIÇÃO
Alunos do curso de nutrição realizam palestra sobre alimentação saudável
Por Maria Christina

Alunos da clínica escola de nutrição realizaram palestra sobre alimentação saudável para pacientes da UBS Cavadas, na Vila São João, em Guarulhos. A ação aconteceu  no final do mês de março. Na ocasião, os discentes receberam os participantes com um coffee saudável especial e dicas como os 10 passos da alimentação saudável. Ao final, houve um bate - papo para sanar dúvidas e curiosidades.  Confira as imagens!

 

 

 

 

 

03 Abril
NUTRIÇÃO
Alunos do curso de Nutrição apoiam Dia Mundial de Conscientização do Autismo
Por Maria Christina

Alunos dos períodos matutino e noturno da Clínica escola de Nutrição da UnG se unem no "Dia Mundial de Conscientização do Autismo", nesta última terça-feira (2). Na ocasião, se vestiram de azul (cor escolhida pela campanha), como forma de Apoio e Conscientização.

"O autismo é definido como um transtorno complexo do desenvolvimento, do ponto de vista comportamental, com diferentes etiologias que se manifesta em graus de gravidade variados (GADIA, 2006)"

 

 

 

28 Março
ALUNO
Alunos da UnG realizam atendimento nutricional em clínica escola da universidade
Por Maria Christina

A Clínica de Nutrição da Universidade UNIVERITAS/UNG recebe inscrições para consultas. O atendimento é destinado ao público interessado em melhorar a alimentação, qualidade de vida, controle e prevenção de doenças diversas.

Para se inscrever basta procurar a recepção da clínica, que está localizada no prédio H, próxima à entrada da matriz ou entrar em contato pelo telefone (11) 2464-1738.

Horários de atendimento: Segunda à sexta feira, das 08:30 às 20h

Endereço: Rua Pça Tereza Cristina,88 - Prédio H Centro - Guarulhos

11 Dezembro
Nutrição
Alunos de nutrição falam sobre dietas da moda, restrições alimentares e seus riscos
Por Maria Christina

Alunas do 7 e 8° semestre da graduação em nutrição, falam aos alunos sobre as dietas na moda do momento, restrições alimentares e seus riscos à saúde.

Foram citados e explicados, para alguns alunos da Universidade Guarulhos Centro, sobre a importância de uma alimentação equilibrada, como montar um prato saudável, mesmo em uma dieta com baixa ingestão de calorias, para perda de peso e seus riscos à saúde, se não forem oferecidos, nutrientes necessários e equilibrados ao organismo.

Dentre as dietas explicadas e não recomendadas, pois podem trazer consequências graves, se não adequadas: Low Carb, Dukan, Paleolitica e Sopas.

Os riscos mais comuns nessas dietas muito restritivas e/ou sem acompanhamento nutricional, é a desnutrição protéica, por baixo valor calórico e de nutrientes, ou até deficiência de vitaminas e minerais, sendo esses nutrientes essenciais para o bom funcionamento do organismo e saúde como um todo.

É recomendando a reeducação alimentar, para uma alimentação equilibrada, o consumo alimentar médio de: 45% à 65%  de carboidratos,  proteínas de 10% à 15% e lipídeos de 15% à 30% das refeições por dia.

Para quem deseja se consultar com um nutricionista, para acompanhamento nutricional no emagrecimento, reeducação alimentar, ganho de peso, melhora de rendimento esportivo, controle ou tratamento de doenças em geral; a unidade UNG Guarulhos Centro, disponibiliza, por baixo custo, atendimentos em grupo ou individuais, onde são ministradas aulas sobre diversos temas de saúde e alimentação, além de aspectos básicos da nutrição ou ainda avaliação e diagnóstico nutricional, orientação, reeducação alimentar e oficinas de práticas dietéticas, para alunos, funcionários da instituição e para todos os públicos, da infância ao envelhecimento. Os interessados devem enviar e-mail para clinica.nutricao@ung.br ou através do telefone (11) 2464-1738.

Por:

Bruna S. Pigliuci

Mayara da Cruz Ferrari

Camila de Oliveira Macedo

Vanessa Oliveira S

Alana Cristina Costa da oliveira

Sheila Ap. Da Silva

10 Outubro
NUTRIÇÃO
Opções divertidas e saudáveis para o Dia das Crianças
Por Maria Christina

Os hábitos e preferências das crianças surgem inicialmente ao observar o comportamento de outras pessoas, especialmente dos pais e familiares, as crianças tendem a ter mais interesse em consumir o que veem os pais consumindo. Portanto seria muito importante que seja evitado alimentos de fast-food, excesso de doces e petiscos.

Assim como também é importante lembrar que o consumo de determinados alimentos não deve ser forçado e nem ser motivo para troca por algo que ele goste, por exemplo, estimular a criança a comer legume em troca de um doce ou refrigerante, esta tática é prejudicial tanto para seus hábitos alimentares, quanto para sua educação comportamental, ele ficará certo de que sempre poderá negociar algo em troca de recompensas.

Os pais devem esclarecer com a criança a importância de uma alimentação saudável, para isso podem utilizar de diversas formas educativas, lúdicas ou não, lembrando que uma alimentação correta proporciona menor risco de obesidade e desenvolvimento de doenças crônicas.

É de extrema importância que optem por oferecer alimentos naturais, pratos coloridos com legumes e verduras, as sobremesas preferencialmente devem ser frutas, oferecer sucos naturais e principalmente água, esses alimentos vão fornecer ao seu filho, vitaminas, minerais, fibras, proporcionar a saciedade e hidratação, e tudo mais que uma criança precisa para crescer forte e saudável.

Viu só como é importante a participação ativa nas escolhas alimentares de seus filhos?

Os pais não só são o exemplo, como também os responsáveis pelo alimento que entra em casa para ser ofertado, contribuindo assim com a construção do hábito saudável da família.

Sorvete de manga

Ingredientes

2 Mangas maduras

1 Iogurte natural desnatado

Modo de preparo

Corte as mangas em cubos e congele no mínimo de um dia para o outro

Coloque no liquidificador as mangas e o iogurte

E bata aos poucos até ficar homogêneo

Coloque em um recipiente com tampa no frezer por 24hs (Se quiser pode deixar menos a consistência ficará mais mole se preferir)

 

Muffin de banana e aveia

Ingredientes

5 bananas (médias) bem maduras para aproveitarmos o doce natural da fruta

4 ovos

1 xícara de aveia em flocos – 90g

1 colher (chá) de canela em pó – 1g

2 colheres (sopa) de quinoa em pó ou em flocos – 16g (pode substituir por amaranto ou mais aveia caso não tenha quinoa)

1 colher (chá) de fermento químico ou bicarbonato de sódio – 3g

6 damascos secos (ou outras frutas secas como passas, ameixas, tâmaras) – 60g

 1/4 de xic de castanhas picadas (castanhas do Pará, nozes, amêndoas) – 30g

Modo de preparo:

Misture os ovos com as bananas, a canela e a quinoa (e o açúcar, caso utilize). Adicione a aveia e bata mais um pouco.

Adicione o fermento e misture com o auxílio de uma espátula, sem bater. Em seguida, adicione as castanhas e as frutas secas e misture.

Leve ao forno (pré aquecido) em fogo médio por aproximadamente 20 minutos ou até as bordas dourarem.

 

Referencias:

 

Melo Karen Muniz, Cruz Ana Cláudia Pereira, Brito Maria Fernanda Santos Figueiredo, Pinho Lucinéia de. Influência do comportamento dos pais durante a refeição e no excesso de peso na infância. Esc. Anna Nery  [Internet]. 2017  [citado  2018  Maio  04] ;  21( 4 ): e20170102. Disponível em: http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1414-81452017000400226&lng=pt.  Epub 28-Set-2017.  http://dx.doi.org/10.1590/2177-9465-ean-2017-0102.

RAMOS, Flavia Pascoal; SANTOS, Ligia Amparo da Silva  and  REIS, Amélia Borba Costa. Educação alimentar e nutricional em escolares: uma revisão de literatura. Cad. Saúde Pública [online]. 2013, vol.29, n.11 [cited  2018-04-28], pp.2147-2161. Available from: <http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-311X2013001100003&lng=en&nrm=iso>. ISSN 0102-311X.  http://dx.doi.org/10.1590/0102-311x00170112.

 

 

 

28 Setembro
AÇÃO
Alunos do curso de nutrição participam de ação social educativa em escola
Por Maria Christina

No último sábado dia 22 de setembro, os alunos do curso de Nutrição, participaram de ação social educativa, para a população local, do bairro Cidade Parque Alvorada em Guarulhos. O evento Saúde e Cidadania - ABMES, aconteceu  na Escola Estadual Maria Aparecida Rodrigues (Rua Berilo, 72 , Cidade Parque Alvorada, Guarulhos), e contou também com a presença dos cursos de educação física, psicologia, turismo, odontologia, fisioterapia, direito, enfermagem e biomedicina ,entre outros,  e serviços, como corte de cabelo e exame oftalmológico, para os visitantes.

Essas ações demonstram a importância da proximidade do universitário a comunidade e novas experiências de cidadania.

 

Alunos participantes:

 Amanda Takahashi Otake - 8° semestre

 Andreza Aparecida Kleparde - 7° semestre

 Vanessa Duarte Alves - 8° semestre

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