25
Julho
REMATRICULE-SE
Aulas começam na segunda semana de agosto
Falta pouco para as aulas de 2017/2 recomeçarem para alunos de Fotografia, Jornalismo e Publicidade e Propaganda, assim como os demais estudantes da UNG. No dia 08 de agosto (terça-feira), voltam às aulas os veteranos do terceiro semestre em diante. Já no dia 10 do mesmo mês (quinta-feira), recomeçam para segundos e primeiros semestres. As rematrículas estão abertas até 29 de julho. Em caso de pendências de documentos, os alunos devem se dirigir à CRA e regularizar sua situação.
17
Julho
Guarulhos
Como a Nutrição contribui com a Estética
Você é o que você come. A famosa afirmação também vale quando o assunto é beleza. Afinal, quem não deseja manter a pele hidratada e sem acne, as unhas fortes e os cabelos sedosos e brilhantes? Para isto, uma alimentação balanceada é fundamental, pois refletirá na manutenção do equilíbrio do corpo todo, tanto por dentro, como por fora.
É importante garantir que a ingestão dos nutrientes aconteça na quantidade certa, pois a falta de um deles pode causar um desequilíbrio metabólico, resultando em diversas desordens estéticas que podem atingir, por exemplo, a pele. É assim que aparecem a acne, manchas, celulite, flacidez, estrias, gordura localizada, envelhecimento precoce e problemas de baixo peso e sobrepeso.
A nutricionista Cristiane Botelho, da Clínica de Nutrição da UNG Universidade, dá algumas dicas para evitar alguns desses probleminhas que podem ocorrer com o organismo apenas consumindo os alimentos corretos. Confira:
Envelhecimento da pele
Os alimentos priorizados são aqueles ricos em antioxidantes, que podem variar desde frutas, verduras, fibras e alguns outros alimentos que sejam ricos em antioxidantes, como por exemplo, frutas cítricas, frutas vermelhas, aveia, linhaça, suco de uva integral e outros.
Acne
Um desequilíbrio da saúde intestinal, decorrente de má alimentação também pode causar acne. Uma dieta rica em alimentos hiperglicêmicos (carboidratos, açúcares, leite, sorvete, chocolate etc.) aumenta o trabalho das glândulas sebáceas, o que gera acne. “Uma rotina alimentar à base de peixes, muitos legumes e vegetais acarretará numa melhora do problema. Acne tem relação direta com a dieta”, alerta Botelho.
Flacidez e celulite
O sedentarismo e o sobrepeso são considerados vilões para o surgimento da flacidez e da celulite. “Beber a quantidade certa de água, ajustar a alimentação, controlando o excesso de carboidratos, gorduras e doces, além de incluir alimentos antioxidantes e estimular o consumo adequado de outros nutrientes é importantíssimo”, finaliza a nutricionista.
Para quem deseja se consultar com um nutricionista, a UNG Universidade disponibiliza atendimentos em grupo ou individuais onde são ministradas aulas sobre diversos temas de saúde e alimentação, além de aspectos básicos da nutrição, ou ainda avaliação e diagnóstico nutricional, orientação, reeducação alimentar e oficinas de práticas dietéticas. Os interessados devem enviar e-mail para clinica.nutricao@ung.br ou através do telefone (11) 2464-1738.
17
Julho
Nutrição
Não caia em falsas promessas de emagrecimento
17
Julho
Nutrição
Clínica de Nutrição UNG cria grupo de apoio à saúde
As atividades do grupo serão retomadas em agosto deste ano.
O grupo é um projeto recente das nutricionistas Cristiane Botelho e Jéssica Amorim da Clínica de Nutrição da UNG, ambas são responsáveis por supervisionar e dar apoio aos alunos que participam como voluntários e prestar atendimento e orientação à comunidade que deseja emagrecer e ter qualidade de vida. Os participantes devem ter idade a partir dos 16 anos e no máximo 150 quilos.
Os atendimentos são realizados em grupo, em encontros quinzenais que possuem a duração de aproximadamente uma hora, no Campus Guarulhos Centro da UNG.
São ministradas aulas sobre temas diversos de saúde e alimentação, além de aspectos básicos da nutrição. Também são realizadas degustações (caso tenha necessidade, de acordo com o tema) e elaboradas estratégias para desenvolver a autonomia destes participantes em saber como ser mais saudável de acordo com a realidade em que vivem.
Atualmente o grupo encontra-se com inscrições encerradas devido a grande procura. Para quem quiser deixar o nome na lista de espera o e-mail é: clinica.nutricao@ung.br, com nome, telefone de contato, idade e peso atual.
11
Julho
CIRCUITO DE CARREIRAS
UNG abre as portas para o público
Nesta quinta-feira (13), a UNG promove uma grande ação para quem deseja ingressar no ensino superior. O Circuito de Carreiras será realizado às 18h, nos campi Guarulhos Centro, Guarulhos Dutra e Bonsucesso.
Serão realizados palestras e bate-papo com os coordenadores dos cursos, além de um tour pela instituição. O evento é gratuito, basta chegar!
05
Julho
Nutrição
Finalização dos Workshops da disciplina de Patologia e Terapia Nutricional
Neste semestre a Profª Amanda Nascimento propôs aos alunos das disciplinas de Patologia e Terapia Nutricional I e II para que realizassem workshops sobre diversas patologias. O objetivo era que, com criatividade e embasamento teórico coerente, produzissem algo prático e visual para os visitantes.
Nossos sinceros agradecimentos à Professora Mariana Ramalhoso, à Professora Edilaine Kawachi, Professora Mariana Ramalhoso Alves e à Professora Carolina Viegas pela participação e visita aos dias de Workshop!
20
Junho
Saúde
Óleo de coco não é tão saudável quanto você pensa
Segundo Associação Americana do Coração, enquanto o azeite tem 14% de gordura saturada - prejudicial à saúde cardíaca -, a banha de porco contém 39% , a de carne bovina 50%, a manteiga 63% e o óleo de coco impressionantes 82%. (iStockphoto/Getty Images)
O óleo de coco, recomendado em muitas dietas como substituto aos tradicionais óleos de cozinha, à manteiga e até mesmo ao azeite de oliva, pode ser, na verdade, a opção menos saudável. De acordo com um relatório recente da Associação Americana do Coração (AHA, na sigla em inglês), o óleo de coco contém altos níveis de gordura saturada, sendo tão prejudicial quanto – ou até pior que – as gorduras de origem animal e até mesmo as outras de origem vegetal.
Segundo a pesquisa, enquanto o azeite tem 14% de gordura saturada, a banha de porco contém 39% , a de carne bovina 50%, a manteiga 63% e o óleo de coco impressionantes 82%.
“Como o óleo de coco aumenta o colesterol LDL, uma causa de doenças cardiovasculares, e não tem efeitos favoráveis compensatórios conhecidos, nós desaconselhamo seu o uso”, afirma a AHA.
Limites
A ingestão de gorduras saturadas em excesso prejudica a saúde ao elevar os níveis de colesterol ruim (LDL), aumentando também o risco de doenças cardíacas e derrames devido ao acúmulo de gordura nas artérias, processo conhecido como aterosclerose. Por isso, a Associação Americana do Coração recomenda limitar o consumo de gorduras saturadas, presentes na manteiga, carne vermelha, queijo e a outros alimentos de origem animal.
“Comer bem, para a saúde do seu coração, não significa apenas reduzir a gordura, mas diminuir tipos específicos de gordura e pensar em bons substitutos, como gorduras insaturadas e cereais integrais, em vez de açúcar refinado e carboidratos”, disse Victoria Taylor, representante da Fundação Cardíaca Britânica, à BBC News.
A recomendação é que as gorduras saturadas — de laticínios, animais e óleo de coco e azeite de dendê, entre outras — sejam substituídas por gorduras mono ou poli-insaturadas, encontradas sobretudo em óleos vegetais, como o azeite de oliva e os óleos de milho, canola, girassol e soja.
Estudos anteriores mostraram que a redução no consumo de gorduras saturadas reduz os riscos de doenças cardiovasculares em aproximadamente 30%. Taxa semelhante a de quem toma estatinas, de acordo com informações da rede americana CBS.
Colesterol bom
A gordura é parte essencial de uma dieta equilibrada e saudável, atuando principalmente na absorção de vitaminas, como A, D e E. Porém, em vez de comer alimentos ricos em gorduras saturadas, como frituras, açúcares e o óleo de coco, a associação recomenda substituí-los por fontes melhores e mais saudáveis, como as gorduras insaturadas encontradas no peito de frango, peixes, nozes, frutas e legumes, azeite e produtos lácteos com baixo teor de gordura.
Veja na tabela abaixo os tipos de gordura e suas respectivas quantidades em cada tipo de alimento, de acordo com o relatório da AHA.
Conhecido como o “colesterol bom”, o HDL absorve o ruim e o transporta de volta para o fígado, que o expulsa do corpo. Por isso, altos níveis desse tipo de colesterol podem ter o efeito oposto do LDL, reduzindo o risco de doenças associadas.
06
Junho
Maio Amarelo
Curso de Nutrição participa de ação junto à Policia Rodoviária Federal
No dia 30/05 nossos alunos foram até o Posto da Polícia Rodoviária Federal para realizar Orientações Nutricionais a população local, com a Ação "Maio Amarelo".
Agradecemos o convite!
22
Maio
Nutrição
I Workshop de Patologia e Terapia Nutricional
Os alunos do 5° semestre do curso de nutrição (manhã) sob orientação da Prof° Amanda Nascimento realizaram o I Workshop de Patologia e Terapia Nutricional. Recebemos como convidada a Professora Carolina Viégas, Especialista em Nutrição Clínica, que nos prestigiou com seus comentários, enriquecendo ainda mais essa manhã de estudos. Confira um pouquinho das atividades realizadas pela turma:
03
Abril
Nutrição
Dia Mundial da Saúde: orientação com o curso de Nutrição
