09
Outubro
OFICINAS
Oficinas profissionalizantes de Gastronomia
A partir de 15/10 as Oficinas Profissionalizantes serão realizadas nas salas de aula e/ou laboratório de aulas práticas. Todos os alunos matriculados em 2018.2 estarão participando das mesmas, no horário de aula das 19:20 às 22:40 hs.
18/10/2018 | TERRINE DE FRUTAS E GELO ETERNO |
19/10/2018 | ROTULAGEM |
16/10/2018 | FUDGE E LICOR DE CHOCOLATE |
15/10/2018 | FICHAS TÉCNICAS |
17/10/2018 | A GASTRONOMIA FRANCESA E SUA EVOLUÇÃO PARA A NOVELLE COUSINE |
19/10/2018 | PROCESSO DE PREPARO , ENVAZAMENTO E ARMAZENAMENTO DE CERVEJAS |
15/10/2018 | CINEMA COM PIPOCA - CHEF |
17/10/2018 | PANIFICAÇÃO - PÃO DE FESTA DA BAHIA E PÃO DE FORMA |
18/10/2018 | "GASTRONOMIA & NEGÓCIOS NO CAMPUS" |
16/10/2018 | PREPARO DE LAMEN |
19/10/2018 | SISTEMA DE PROTEÇÃO A SAÚDE - VIGILÂNCIA SANITÁRIA |
03
Abril
OFICINA
Retrato é o tema das oficinas profissionalizantes do curso de Fotografia
Amanhã, dia 04/4, no estúdio fotografico (prédio N) a partir das 19h30, os alunos calouros de Fotografia da UNG vão participar de uma oficina profissionalizante exclusiva sobre retratos, tema do projeto deste semestre. A oficina com o fotógrafo especialista em retratos Sergio Santoian faz parte da programação de atividades do Projeto Fotográfico "Humanos de Guarulhos", projeto integrado do 1º semestre de Fotografia, realizado pelas disciplinas Cultura Brasileira (profa. Cida), Fundamentos da Iluminação (prof. Daniel) e Linguagem Fotográfica (prof. Alex) que resultará em uma exposição ao final do semestre