UNG | Ser Educacional
12 Setembro
NOVIDADE
Secretaria de Saúde é nova parceira do curso de Publicidade e Propaganda da UNG
Por Flavia Daniela

O curso de Publicidade e Propaganda da UNG acaba de fechar uma parceria com a Coordenação do Programa IST/AIDS e Hepatites Virais de Guarulhos, órgão da secretaria municipal de saúde. Trata-se de uma proposta intersetorial voltada à multiplicação de informações sobre a prevenção no contexto das infecções sexualmente transmissíveis (IST). Na prática, os alunos de duas turmas do  curso  vão desenvolver uma série de produtos comunicacionais com o fim de conscientizar e divulgar o assunto junto ao público jovem da cidade. Boa parte destes produtos será voltada à divulgação nas redes sociais. 

A primeira ação prática deste projeto acontece na próxima quinta-feira, dia 14 de setembro, as 19 horas e 30 minutos, no Anfiteatro C, campus Centro, quando ocorrerá uma reunião de briefing entre a coordenação da prefeitura, a coordenação do curso, os alunos do quarto e sexto semestres de Publicidade, além dos professores Eduardo Razuk e Fábio Martins, titulares das disciplinas de Criação Publicitária e que orientarão esses projetos finais. Nesta reunião serão apresentadas as demandas do novo cliente, além de estatísticas e outros números importantes para as criações das campanhas. 

20 Junho
Saúde
Óleo de coco não é tão saudável quanto você pensa
Por Everton Luiz

Segundo Associação Americana do Coração, enquanto o azeite tem 14% de gordura saturada - prejudicial à saúde cardíaca -, a banha de porco contém 39% , a de carne bovina 50%, a manteiga 63% e o óleo de coco impressionantes 82%. (iStockphoto/Getty Images)

O óleo de coco, recomendado em muitas dietas como substituto aos tradicionais óleos de cozinha, à manteiga e até mesmo ao azeite de oliva, pode ser, na verdade, a opção menos saudável. De acordo com um relatório recente da Associação Americana do Coração (AHA, na sigla em inglês), o óleo de coco contém altos níveis de gordura saturada, sendo tão prejudicial quanto – ou até pior que – as gorduras de origem animal e até mesmo as outras de origem vegetal.

  Segundo a pesquisa, enquanto o azeite tem 14% de gordura saturada, a banha de porco contém 39% , a de carne bovina 50%, a manteiga 63% e o óleo de coco impressionantes 82%.

 “Como o óleo de coco aumenta o colesterol LDL, uma causa de doenças cardiovasculares, e não tem efeitos favoráveis compensatórios conhecidos, nós desaconselhamo seu o uso”, afirma a AHA.

Limites

A ingestão de gorduras saturadas em excesso prejudica a saúde ao  elevar os níveis de colesterol ruim (LDL), aumentando também o risco de doenças cardíacas e derrames devido ao acúmulo de gordura nas artérias, processo conhecido como aterosclerose. Por isso, a Associação Americana do Coração recomenda limitar o consumo de gorduras saturadas, presentes na manteiga, carne vermelha, queijo e a outros alimentos de origem animal.

“Comer bem, para a saúde do seu coração, não significa apenas reduzir a gordura, mas diminuir tipos específicos de gordura e pensar em bons substitutos, como gorduras insaturadas e cereais integrais, em vez de açúcar refinado e carboidratos”, disse Victoria Taylor, representante da Fundação Cardíaca Britânica, à BBC News.

A recomendação é que as gorduras saturadas — de laticínios, animais e óleo de coco e azeite de dendê, entre outras — sejam substituídas por gorduras mono ou poli-insaturadas, encontradas sobretudo em óleos vegetais, como o azeite de oliva e os óleos de milho, canola, girassol e soja.

Estudos anteriores mostraram que a redução no consumo de gorduras saturadas reduz os riscos de doenças cardiovasculares em aproximadamente 30%. Taxa semelhante a de quem toma estatinas, de acordo com informações da rede americana CBS.

Colesterol bom

A gordura é parte essencial de uma dieta equilibrada e saudável, atuando principalmente na absorção de vitaminas, como A, D e E. Porém, em vez de comer alimentos ricos em gorduras saturadas, como frituras, açúcares e o óleo de coco, a associação recomenda substituí-los por fontes melhores e mais saudáveis, como as gorduras insaturadas encontradas no peito de frango, peixes, nozes, frutas e legumes, azeite e produtos lácteos com baixo teor de gordura.

Veja na tabela abaixo os tipos de gordura e suas respectivas quantidades em cada tipo de alimento, de acordo com o relatório da AHA.

Conhecido como o “colesterol bom”, o HDL absorve o ruim e o transporta de volta para o fígado, que o expulsa do corpo. Por isso, altos níveis desse tipo de colesterol podem ter o efeito oposto do LDL, reduzindo o risco de doenças associadas.

06 Junho
Maio Amarelo
Curso de Nutrição participa de ação junto à Policia Rodoviária Federal
Por Maria Christina

No dia 30/05 nossos alunos foram até o Posto da Polícia Rodoviária Federal para realizar Orientações Nutricionais a população local, com a Ação "Maio Amarelo".

Agradecemos o convite!

03 Abril
Nutrição
Dia Mundial da Saúde: orientação com o curso de Nutrição
Por Maria Christina

Saúde e bem estar se conquista com escolhas saudáveis. 
Venha aprender com a turma do curso de nutrição como escolher os "melhores" alimentos através da leitura de rótulos.
 
Quando? Dia 07/04/17 (Manhã das 9:00h às 12h e Noite das 18:30h às 21h). 
Onde Saguão do Prédio F. 

28 Dezembro
Guarulhos
Congresso na área da Saúde em maio de 2017
Por Clovis Marques

O Congresso, envolvendo os Cursos da Área da Saúde, ocorrerá nas dependências da Universidade UNG, no mês de maio de 2017, na cidade de Guarulhos – SP. Serão abordados temas relacionados à Educação Física e demais cursos da Área da Saúde, em dias a serem confirmados. Haverão Palestras, Conferências, Mesas redondas e Apresentação de Trabalhos Científicos abordando o “Alto Rendimento Esportivo” a “Educação Física Escolar” e a “Atividade Física e Saúde”. O evento ocorrerá nos períodos de atividades acadêmicas, nas dependências da Universidade UNG, na região central de Guarulhos.

O mestre e doutor em Direito, fundador e presidente do Conselho de Administração do Grupo Ser Educacional, José Janguiê Diniz, será o responsável pelo pronunciamento de abertura dos eventos.

Interessados em participar do evento deverão aguardar brevemente maiores informações em como realizar sua inscrição.